Bột chiên vàng ươm đáng tin cậy ngon miệng.

- Làm nóng dầu, cho bột chiên vào chiên vàng hai mặt

- Cho bột chiên ra đĩa, thêm ít đu đủ bào và ăn kèm với nước tương pha ớt. - Tiếp đến cho hành lá, trứng vào rồi chiên vàng giòn

Bột chiên thái quân cờ, hành lá thái nhỏ. Cách chế biến:  - Đu đủ bào sợi, ngâm nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nớc sạch rồi vớt ra để ráo

- 150g đu đủ bào sợi.

Nướ tương, ớt trái

Hành lá, 4 quả trứng vịt. Nếu thích bạn có thể cho thêm tương ớt vào. Khánh Hòa. Vật liệu:  - 300g bột chiên làm sẵn (có 2 loại là gạo hoặc khoai môn) cho 4 người ăn.