Hà Nội: Tăng cường công cách làm tác ATVSTP bánh trung thu.

Để không ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mệnh của người tiêu dùng

Kim Xuân. Đối với những có sở vi phạm sẽ thông tin trên các dụng cụ thông báo đại chúng.

Qua rà soát cho thấy, các cơ sở sản xuất, kinh dinh loại thực phẩm phục vụ Tết Trung thu đã tiến hành thực hiện trang nghiêm các quy định về vệ sinh ATTP trong quá trình sinh sản, kinh doanh. Từ nay đến ngày 30/9 sẽ là thời gian cao điểm Hà Nội tụ tập kiểm tra, tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, đặc biệt là mặt hàng bánh trung thu. (Ảnh: Dân trí)  Ngoài việc thực hành đầy đủ tập huấn, khám sức khỏe định kỳ cho người cần lao trực tiếp sản xuất các doanh nghiệp còn tăng cường đầu tư cơ sở, vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất và bảo đảm vệ sinh.

Đặc biệt qui trình sản xuất đưa vật liệu rõ nguồn gốc, không lạm dụng các chất bảo quản, phẩm mầu, đường hóa học trong quá trình sản xuất bánh trung thu ; nhãn mác ghi cụ thể, rõ ràng ngày sản xuất, hạn vận dùng. Hà Nội đã thành lập 6 đoàn thanh soát các cơ sở sinh sản, kinh dinh bánh trung thu.